- ვაშლი - 1 კილოგრამი
- შაქარი - 750 გრამი
- წყალი - 0.5 ჭიქა
კარგად, ჩემი ვაშლი. ვაშლი ხახვიანი და დაფქულია საშუალო გრადუსზე. ამავე დროს, ჩვენ შევქმენით შაქრის სიროფი, რომლითაც მოვახერხებთ. მას შემდეგ, რაც სიროფი დაიწყო boil, ჩვენ დაამატოთ ეს პიურე ვაშლი. საზ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში საშუალო სითბოს, აღვივებს ზოგჯერ. დროს სამზარეულო, ჯემი გახდება უფრო მკვრივი. ერთი საათის შემდეგ სამზარეულო, მოდით გაგრილებას იგი, შემდეგ დაასხით ის jar. ეს იქნება რაღაც 700 გრამი ვაშლის ჯემი. შეინახეთ ჯემი მაცივარში.
მომსახურეობები: 6-9