კანადის მოდელი და მსახიობი Carol Alt 47 წლის გრძნობს სავსე ენერგია. მისი პარამეტრების 89-60-89 აღმოჩნდა ხელმძღვანელი მხედარი Ayrton Senna და ჰოკეის მოთამაშე ალექსეი Yashin. პირველად ასწავლიდა ქეროლს სპორტული მანქანების გადასაადგილებლად, მეორე (13 წლის ასაკზე) ცდილობს მისი დაპყრობა, მისი ჯანმრთელობაზე ფიქრი. შენახვა სრულყოფილი ფორმის მოდელი ჯანმრთელობის Carol Alt დაეხმარა მიერ "ნედლეული დიეტა".
როგორ გაიღე შენი მშობლები?
დედაჩემი ჩვეულებრივ მოხარშული ღორის საჭმელს, სპაგეტს, ცხელი ძაღლებსა და ხანდახან გაათბენ გაყინული კომფორტის საჭმელს. სანამ 19 წლის ასაკში ვიყავი მოდელი, ჩემი წონა 75 კილოგრამი იყო. პირველი სროლების დაწყებამდე სამი კვირის განმავლობაში 7.5 კილოგრამს დავკარგავდი. დავიწყე შიმშილი და სწრაფად მიაღწია სასურველ შედეგს.
შიმშილი როგორღაც იმოქმედა თქვენს ჯანმრთელობაზე?
90-იან წლებში მქონდა ცუდი განწყობა, დიახ, თავის ტკივილი და საშინელი დაღლილობა. იძინებს, ღამის მედიცინაში ცივი წამოვიღე, დილით კი ყავა. ჩემთვის ენერგიის ერთადერთი წყარო იყო შაქარი.
როგორ გაიგე ნედლეული საკვები?
ერთ მეგობარს ვუთხარი ჩემს მდგომარეობას და მან მითხრა, რომ ნედლეულის სპეციალისტის ნახვა მომეძებნა.
რა გითხრა ეს ექიმი?
მან მითხრა, რომ მხოლოდ ნედლეული საჭმელი ჭამა, ბოსტნეული და სალათები, და კრძალავს, ძალიან ბევრი შაქარია. ერთი კვირის შემდეგ, იყო თავის ტკივილი და მუცლის ტკივილი, და ერთი თვის განმავლობაში მე ენერგიით გადავედი. ცოტა ხნის შემდეგ დავტოვე მარცვლეული და ახლა ჩემი დიეტის 95% ნედლეულია. მაგრამ მე არ ვარ ვეგეტარიანული, უბრალოდ ჭამა თევზი ნაცვლად ხორცი - ნედლეული ან შემწვარი გარეთ.
რა ჩვეულებრივ ჭამენ დღის განმავლობაში?
პასუხობს Carol Alt- ის ჯანმრთელობის მოდელი:
- დილით მე ვსვამდი კაფირს ნედლეული რძედან (იოგურტის მსგავსი) შვრიისას (არ მოხარშული და გამხმარი), თხილი და ქიშმიშით, აბაზანა ნექტარით. ჭამა, მე ჭამა ენერგეტიკული ბარი (ნედლეული საკვები) ან სასმელი ბოსტნეულის წვენი საწყისი spinach ან კომბოსტო. სადილისთვის სასიამოვნო სალათა, სასიამოვნო ხახვიანი ან გუამაკოლის სალათი მომწონს. ვახშამი თევზის ან სალათის დიდი ნაწილით, დესერტისთვის - ახალი ტირამისუ, ნაჭდევები და ნაყინი სუფთა რძედან. მაინც ვიღებ ვიტამინებს და საკვები დანამატებს მწვანე ზღვის მცენარეებისგან. მე საჭმელად რამდენიც მინდა და ამავე დროს მე წონაში 56.5 კგ.
დაწყება ნედლეული კვების საუზმე და სადილი. შეცვალეთ თქვენი საყვარელი კერძები ნედლეული ანალოგებით: მაგალითად, შებოლილი ორაგულის ნაცვლად ჭამა ოდნავ შემწვარი, ნაცვლად პასტა - წვრილად დაჭრილი ზუკჩინი ან გოგტა. სენდვიჩებისთვის, შეიძლება გამოყენებულ იქნას პური ყვავილოვანი მარცვლეულით. ვაღიარებ შენს სისუსტეებში და თუ ვერ შეძლებთ პროდუქციის დათმობას, ყოველ ორ კვირაში შეჭამეთ. თანდათანობით შეგიძლიათ გააკეთოთ მათ გარეშე.
Canneloni ერთად "ყველი" და ბროკოლი
4 servings
½ ჭიქა გამხმარი პომიდორი, გაჟღენთილია;
2 ჭიქა წყალი;
1 tsp. ახლად გაჟღენთილი ლიმონის წვენი;
1 სტადიის. ზეითუნის ზეთი;
1 სტადიის. ახალი thyme;
1 საშუალო ახალი ტომატის, diced;
1 ჭიქა ახალი გაანადგურა რეჰანი;
1 ჭიქა ახალი ოროგონოს ფოთლები;
1 tsp. ჰიმალაის როკ მარილი;
ბრინჯის კომბოსტოს 2 სტაფილო, დაჭრილი;
1 tsp. ბრძენი;
1/9 ჭიქა ნედლეული კაკალი, გაჟღენთილია;
1 ჭიქა მზესუმზირის თესლი;
ერთი დიდი ნაჭერი zucchini;
1 ჭიქა ნედლი კედარის კაკალი (სურვილისამებრ).
1. შეურიეთ ბლენდერში გამხმარი პომიდორი, წყალი, ნახევარი კოვზი ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი და თმიმი - სანამ გლუვი.
2. შეურიეთ ნარევი პომიდვრის, ბაზილიკის, ორაგონოს და ნახევარი მარილოვანი მარილით.
3. კომბინაციაში დააყენა ბროკოლი და წვრილად დაჭრილი. დაამატეთ ჯავზი და როზმარინი, აურიეთ.
4. ბროკოლის გადატანა შერევით თასში და კვების პროდუქტების დამუშავების გარეშე, შეურიეთ სოზა, კეშირი, თესლი, ლიმონის წვენი და დარჩენილი მარილი.
5. დაჭრილი zucchini შევიდა ხანგრძლივი ფართო ზოლიანი grater ან მცენარეული peeler. განათავსეთ ოთხი ზოლის კვადრატი, ისე, რომ თითოეული მათგანი ზღვარზე ოდნავ მოიცავს მეორეს.
6. ამ მოედანზე კი, ბროკოლის ნარევი რამდენიმე კოვზი. გააფართოვოს გრძელი მილები. როგორც ბევრი მილები, როგორც არის საკმარისი პროდუქტები ხელმისაწვდომი.
7. ემსახურება ტომატის სოუსით.
1 ნაწილი: 289 კკალ, 18 გ ცხიმი (რომლის გაჯერებული - 3 გ), 26 გრ ნახშირწყლები, 11 გრ ცილები, 7 გრ ფიბარი, 765 მგ ნატრიუმი (ყოველდღიური ნორმის 33%).