Buns for snack საფრანგეთის სამზარეულო დიდი ხანია ცნობილია თავისი უნიკალური pastries. რეცეპტი სამზარეულო buns და pies ძვირია. დღეს ჩვენ შესწავლა ძალიან წარმატებული რეცეპტი საფუარი ცომი. მოხარშული buns ამ რეცეპტი იქნება რბილი 3 დღის განმავლობაში. დამარილებული ჭიქა ცომი, წიწაკა, პომიდორი და ყველი დაამზადებს მათ საჭმელს. რაც შეეხება შევსებას, შეგიძლიათ დაამატოთ წიწაკა სხვადასხვა ჯიშის ყველი, ყველი, ფეტის ყველი. მთავარია სამზარეულო buns ამ რეცეპტი არ არის გამოიქცევიან. მკაცრად დაიცავით რეცეპტის მიხედვით, დაუშვებელია ტესტის დამუშავება ნაწილებში, მზა პროდუქტიდან. ცომი, მზად საცხობი უნდა დადგეს (დაფარავს იგი პირსახოცი) მინიმუმ 15 წუთის განმავლობაში. კენკროვანებს საინტერესო ფორმები წარმოადგენენ, არაფერს აკეთებდნენ საცხობი ფირზე, მაგრამ ნამცხვრებში. თქვენ შეგიძლიათ ამ ვენტილების მაგიდასთან ერთად სადილის მაგიდასთან მიგიყვანოთ, ან თქვენ შეგიძლიათ მიჰყევი რჩევას ვლადისლავზე: "აღმოჩნდება, რომ ცხიმიანი საქონლის გემო 11-ჯერ უკეთესია, თუ ის რძეში სასმელით არის გარეცხილი, მაგრამ ცხელი ყავა" დაიბანეთ " აქვს დრო, რომ ისარგებლოს დესერტი. ეს გრანდიოზული აღმოჩენა არა ვინმეს მიერ, არამედ ნოტინჰემის უნივერსიტეტის დოქტორ ლენ ფიშერის მიერ. " მიირთვით ჩვენი buns ერთად ჭიქა cool რძე.
შემადგენლობა:- ფქვილი, ხორბალი 350 გ
- კარაქი 40 გ
- რძის 240 მლ
- კვერცხის ქათამი 1 pc.
- მარილი 2 tsp.
- შაქარი 2 ტ.
- საფუარი, მშრალი 4 გ
- Cilantro სუფთა 4 გ
- შაქარი 2 გ
- მარილი 2 გ
- ზეითუნის ზეთი 2 სტადიის. ლ.
- ხახვი თეთრი 1 pc.
- ნივრის 2 კბილი
- პომიდორი 2 ცალი.
- Pepper ტკბილი 2 ცალი.
- მოზარარას ყველი 150 გ
- ნაბიჯი 1 იმისათვის, რომ მიიღოთ buns, თქვენ უნდა მიიღოს გამოცდა: ფქვილი, რძე, მარილი, შაქარი, საფუარი, კვერცხი yolk 1 კვერცხი, კარაქი; წითელი და მწვანე ტკბილი წიწაკა, პომიდორი, ხახვი, ნიორი, მოზარარე ყველი, მწვანილი.
- ნაბიჯი 2 შეურიეთ საფუარი შაქრით, დაამატეთ ცოტა თბილი რძე, ფქვილი. შეიტანეთ თბილი ადგილი და დატოვეთ 10 წუთი დუღილისთვის.
- ნაბიჯი 3 ფქვილით დაამატეთ ყვავილოვანი კოვზი, შაქარი და მარილი, ერთი კვერცხი.
- ნაბიჯი 4 Knead ცომი. გააფართოვოს ის თასი და დაფარავს ხელსახოცი, დატოვეთ თბილი ადგილი 1 საათის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 5 ამზადებს შევსების მომზადებას: წიწაკა წებოს კუბურები, წიწახო ნიორი და ხახვი, მოზარარელის ყველი ბურთები 2-3 ნაწილად.
- ნაბიჯი 6 გააკეთეთ პომიდვრებზე, ალკოჰოლური სასმელებით 15 წუთის განმავლობაში, გაცივამდე ცივი წყლით, კენკრა და დაჭრილი კუბურები.
- ნაბიჯი 7 In ცხარე frying პან დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, დაჭრილი ინგრედიენტები: ნიორი და ხახვი, პომიდორი.
- ნაბიჯი 8 სანიშნეს წიწაკა. მარილი, წიწაკა, დაამატეთ შაქარი ნება, მწვანილი. გაგრილე ის ქვემოთ.
- ნაბიჯი 9 შესუსტებას batter ცომი და გაყოფილი შევიდა ცალი, გააფართოვოს შევიდა ბურთები. დატოვე დგომა, დაფარული პირსახოცი 5 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 10 გააფართოვოს თითოეული ემსახურება პატარა მოედანზე, გავრცელდა mozzarella ჩაყრის და stewed ბოსტნეული. დაკავშირება ოთხი კუთხეების ერთმანეთთან და ყურადღებით დააჭირეთ მას.
- ნაბიჯი 11 ჩამოაყალიბეთ buns, დააყენა მათ საცხობი ფურცელი და დააყენა მათ კორექტული ქვეშ პირსახოცი კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 12 Bake preheated ღუმელში 220 ° C 15-17 წუთი ოქროს ყავისფერი.