- ხაჭო - 500 გრამი
- კვერცხი - 2 ცალი
- მანგა - 100 გრამი
- შაქარი - 100 გრამი
- კარაქი - 50 გრამი
გამოყოფა ცილებიდან. Whisk yolks ნახევარი შაქრის სანამ ერთიანი თანმიმდევრულობა იქმნება. Whipped yolks, დაამატეთ ხაჭო. მე დავამატე რბილი ხაჭო (თქვენ იცით, რომ ის იყიდება bucket, ნაღების თანმიმდევრულობა), მაგრამ შეგიძლიათ დაამატოთ ჩვეულებრივი კოტეჯი ყველი - თითქმის ზუსტად იგივე. კვლავ whisk. სანიშნეს კარაქი, whisk ერთხელ. დამატება მანგო, whisk მიქსერის და დატოვონ ნახევარი საათის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე, რომ იფუნქციონიოს მასა. Whisk თეთრების დარჩენილი შაქრის შაქრის ცალკე თასი. სცემეს ნაცემი ცილების ცომი, ნაზად აურიეთ კოვზი. ჩვენ გადაიტანეთ შედეგად ცომი შევიდა საცხობი კერძი, greased კარაქით. ჩვენ დავუკრათ ღუმელში 180 გრადუსამდე და საცხობი 30-35 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც ავიღებთ casserole- ს, პირვანდელთან ერთად დავფარავთ და 20-30 წუთის განმავლობაში გაგრილებას დავტოვებთ. ამ დროის შემდეგ, ცივი casserole შეიძლება მსახურობდა მაგიდასთან. Bon appetit!
მომსახურეობები: 4