აუცილებელი ინგრედიენტები
გამოცდისთვის:
- ხორბლის ფქვილი - 250 გ
- შაქარი - 250 გრ
- კვერცხი - 6 ცალი.
- საცხობი სოდა - 1 tsp.
- შავი შოკოლადი - 50 გ
Meringues:
- კვერცხის თეთრეულის - 3 ცალი.
- შაქრის ფხვნილი - 250 გრ
- მარილი გემოვნებით
კრემი:
- კარაქი - 200 გ
- შედედებული რძე - 200 მლ
როგორ საზ ნამცხვარი Grafski ნანგრევები - ეტაპობრივად ინსტრუქციები
ქურთუკები
- კარგია კვერცხის ან შაქრის ბლენდერის ცემა მიქსერის ან ბლენდერის გამოყენებით.
- დაამატეთ slaked სოდა და ფქვილი შედეგად მასობრივი, აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად.
- საპოხი ზეთით სალათი.
- ჩაასხით ცომი საცხობი ფურცელზე.
- Bake at 180-200 C დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.
- მზა ნამცხვარი გაცივდეს პატარა და დაჭრილი ორ ნამცხვრად.
ბეზი
- შეურიეთ ღრმა კერძი კვერცხის თეთრებთან შაქრისა და მარილის შემცველობით, სანამ სქელი თეთრი ქაფია.
- საცხობი ფურცელზე ვფლობთ პერგამენტს და მასზე ცივი ჩაის კოვზით.
- ჩვენ დავამყარეთ საცხობი ღუმელი ღუმელში 100 ° C და დავამზადეთ ჩვენი meringues ერთი საათის განმავლობაში.
კრემი
- შედედებული რძე შეურია კარაქიდან, შემდეგ კი ყურადღებით სცემეს.
- შებოლილი Sponge ტორტი კრემი და შედედებული რძე.
- ჩაიცვი მეორე ნამცხვრზე და დაფარავს კრემის მასის ფენას.
- დაქცევას თითოეული meringue in კრემი, ქმნის კი ფენას ტორტი.
- განაგრძეთ ბეჟესკის გავრცელება კონუსის სახით.
- დელიკატას შოკოლადი და დაასხით თხელი ტრიუკი ზედაპირზე ტორტი.
- თუ სასურველია, დაამშვენებს ორცხობილას ქიშმიშით, ფქვილით, გამხმარი გარგარით, კაკალით.
- განათავსეთ გრილ ადგილას და მისცეს კარგი soak, რის შემდეგაც ტორტი შეიძლება მსახურობდა მაგიდასთან!
ტორტი Grafskie ნანგრევები არ უნდა მოხარშული მიხედვით კლასიკური რეცეპტი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ან წაშალოთ ნებისმიერი შემადგენლობა თქვენი შეხედულებისამებრ. შედედებული რძის ნაცვლად, შეგიძლიათ შეამციროთ მსუბუქ ცილა ან არაჟანი, გააკეთოთ ნამცხვრები არა ბისკვიტი, მაგრამ სპილენძის ტიპი. ფანტაზიის ფარგლები დიდია, გთხოვთ, საკუთარ თავს და თქვენს საყვარელ ადამიანებს გემრიელი პასტებით!