- avocado - 3 ცალი
- Buttermilk - 2 ჭიქა (ცხიმიანი)
- კაკალი - 1/3 მინა
- კვერცხის კოვზი - 1/3 თასი
- წითელი ხახვი - 1/3 მინა (დაჭრილი)
- წითელი ღვინის ძმარი - 1 ქ. spoonful
- დიდი მარილი - 1 ჩაის კოვზი
დაჭრილი ნახევარი ნიგოზი. დაჭრილი ორი ავოკადოსი ნახევარი. კოვზი ხორცი და განათავსეთ იგი ბლენდერში. დაამატეთ კარაქი, კაკალი, კამა, დაჭრილი წითელი ხახვი, ღვინის ძმარი, მარილი, 1 ჭიქა წყალი და სცემეს სანამ ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა მიიღწევა. მასობრივი უნდა შეიტანოს mashed კარტოფილი. დაფარვით წვნიანი ერთად სახურავი და cool in მაცივარი მინიმუმ 1 საათი. დავჭრათ დარჩენილი ავოკადოები ცალი. გაყავით წვნიანი ოთხი ნაწილი, დაამშვენებს თითოეული ემსახურება ერთად diced avocado და კამა, საჭიროების შემთხვევაში.
მომსახურეობები: 4