- ფქვილი - 2 თასი
- მარილი - 1 ცალი
- საფუარი - 5 გრამი
- თბილი წყალი - 1 მინა
- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- რძე - 200 გრამი
- მძიმე კრემი - 200 გრამი
- ქათმის სუნელი - 1 ხელოვნება. spoonful
- minced shellfish - 1 ცალი
- ნიორი - 4 ცალი
- ხახვი - 1 მინა
- პარმეზანს ყველი - 1 მინა
- ფქვილი - 1 მინა
- წყალი - 1 მინა
- სოკო - 50 გრამი
- shrimp - 10 ცალი
- კრაბის ჩხირები - 2 ცალი
- avocado - 1 ცალი
გააკეთე ცომი. შეურიეთ წყალი და საფუარი. შეურიეთ ფქვილი და მარილი, დაამატეთ წყალი. შეურიეთ და დაწვა დაახლოებით 12 წუთი. მას შემდეგ, რაც შერევას, ცომი უნდა იყოს გლუვი, გარეშე ბუშტები და ბზარები. დააყენა ცომი მსუბუქად greased თასი და ჩაიცვი თბილი ღუმელი. დაველოდოთ ცომი გაიზრდება, ორჯერ. ეს უნდა მიიღოს 30-45 წუთი. შეურიეთ ნიორი და ხახვი ზეითუნის ზეთი. დაამატე რძე, ნაღები და clams. მოიყვანეთ ნარევი თითქმის მოვხარშოთ. სანიშნეს ყველი და შეამციროს სითბოს ფირფიტა. წიწაკის ნარევი მცირე რაოდენობით ფქვილით. მუდმივად აურიეთ. სამზარეულო ჩაყრის. Boil სოკო ქათმის ბულიონი (30 წუთი). ნება გაგრილებას და გაჭრა. შერეფილი უნდა მოხდეს 5 წუთის განმავლობაში. ზემოთ და გაწმენდა ჭურვი. კრაბის ჩხირები გახეხილია. ნაჭერი ავოკადო ნაჭრები. გააფართოვოს ცომი და გამორთეთ მისი კიდეები პატარა. სეზონი ზედაპირზე რეჰანი და პარმეზანით. თხელი ფენა სოუსით. სასიამოვნოა ჩაყრა სოუსით. ამოიღეთ ყველი და ავოკადოს ნაჭრების გავრცელება. Bake in ღუმელში ტემპერატურა 375 F 25 დან 30 წუთი.
მომსახურება: 2