მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ ხშირად სხვადასხვა ორგანოებში მჟავიანობა მნიშვნელოვნად განსხვავდება. ყველა მათგანი თანაბრად pH დაბალანსებულია: კუჭისა და კუჭ-ნაწლავის წვენი უფრო მჟავეა ვიდრე ტვინი ან სისხლი, რაც, თავის მხრივ, უფრო ტუტეა (pH დაახლოებით 7.1 და 7.4). PH ბალანსი იქმნება სხვადასხვა ცილების (ცილების), მინერალებისა და ორგანოების ფუნქციონირების გზით, როგორიცაა თირკმლები და ფილტვები. ყველაფერი, რაც ჩვენ ვჭამთ და ვსვამთ და რასაც ვსუნთქავ, გავლენას ახდენს pH ბალანსი (ჩვენ ვსუნთქავ ჟანგბადის ჟანგბადში და სუნთქავს მჟავე ნახშირბადის დიოქსიდი).
1) საყლაპავი - საყლაპავის ჩვეულებრივი მჟავიანობა 6,0-7,0 pH.
2) კუჭის - მაქსიმალური (თეორიულად) მჟავიანობა კუჭის - 8.6 pH. მინიმალური 8.3 pH.
3) ნაწლავის - ყველაფერი ასე მარტივი არ არის, რადგან ნაწლავის სტრუქტურა ასევე რთულია. ნაწლავის ორგანოებში მჟავიანობა არის 5.6 pH (დუოდენურის ბოლში) 9.0 pH (მსხვილი ნაწლავის წვენის მჟავიანობა).
როგორ შეამოწმეთ იგი
მარტივი და ყველაზე საიმედო გზა შეამოწმოთ თქვენი სხეულის ნაწილში: ტუტე ან მჟავა, მოითხოვს pH- ლატმუსის ქაღალდის გამოყენებას, რომელიც იცვლის ფერს, როდესაც ის ნერწყვის კონტაქტში მოდის. ტესტი ტარდება 2 საათით ადრე ან 2 საათში. საუკეთესო სიზუსტისთვის, უმჯობესია გამოგონება დაუყოვნებლივ ჩატარდეს. ლიმუსის ქაღალდის ნაჭერი ენაზე 10 წამშია განთავსებული. შედეგები შეიძლება დაზარალებულმა სტრესმა, ნებისმიერი საკვები და სასმელი, რომ თქვენ ჭამა. უფრო ზუსტი პასუხების მისაღებად, კვირაში რამდენჯერმე შეამოწმოთ. 6.6-7.0 შედეგია ნორმალური pH ბალანსი, 6,6-ზე ნაკლები მჟავიანობა და, შესაბამისად, საჭიროა მეტი ალკოჰოლური საკვების მიღება.
რა ხდება მას
რაც გულისხმობს, რომ ადამიანის ორგანოებში pH ინდექსები განსხვავებულია საკმაოდ მტკიცედ, ადვილია იმის დასადგენად, რომ სტაბილურ მდგომარეობაში შენარჩუნებას წარმოადგენს ჯანმრთელობის მდგომარეობის სერიოზული ფაქტორი. ასაკი ასევე მნიშვნელოვანი ფაქტორია მჟავა ბაზის ბალანსისთვის. ჩვეულებრივი ინდიკატორები შედარებით ადვილად შეინარჩუნებენ ახალგაზრდებში, როდესაც ყველა მარეგულირებელი მექანიზმი სწორად მუშაობს, მაგრამ ყოველი ახალი ათი, 40 წლიდან იწყება სხეულის სისტემის ეფექტურობა მნიშვნელოვნად მცირდება. ხანდაზმული ასაკის მოსახლეობის მხოლოდ 6-8% საკმარისი ტუტეა.
როგორ დაეხმაროს მას
1) სხეულის მჟავას ბალანსის დარღვევა შეიძლება გამოსწორდეს, სწორი დიეტის დაცვა.
2) ხორცის, ხორბლის, ჭვავის, ქერის, წიწიბურა, სიმინდის, ყველი, რძე, იოგურტი, იოგურტი, კვერცხი, ღვინო, პომიდორი, ვაშლი, ციტრუსის წვენები.
3) ალკალინი: პომიდორი, კიტრი, ბადრიჯანი, ნესვი, მწვანილი, ტოპინგები, რადიბადები, რატაბაგა, ჭარხალი, სტაფილო, კომბოსტო, კოჰლაბრი, ბროკოლი, ხახვი, ნიორი, კარტოფილი, იამები, იერუსალიმის არტიჩკოკი, ხილი, ჩაი, მინერალური წყალი.
ნეიტრალები: ლობიო, ბარდა, ლობიო, სოიო, თხილი.