- იერუსალიმის საარტილერიო - 500 გრამი
- კრემი - 2 ელემენტი. კოვზები (ან უცხიმო არაჟანი)
- მარილი - - გემოვნებით
- ზეითუნის ზეთი - 1 ჩაის კოვზი
- სანელებლები - - გემოვნებით
დასაწყისისთვის, მე გაჩვენებ, თუ რა ნედლი იერუსალიმის არტიჩოკი ჰგავს. აქ არის - საწყობი სასარგებლო ელემენტები და ნუტრიენტები! თავდაპირველად, იერუსალიმის საარტილერიო უნდა იყოს peeled (როგორც კარტოფილის). გაწმენდა ეს ფრთხილად. კანი ძალიან მწარეა. ეს არის ის, რაც peeled artichoke ჰგავს. იერუსალიმის არტიჩოკოლს ვაქცევდით წყალში და 20 წუთს ვამზადებთ (რბილიდან). მოხარშული შეგრძნება იერუსალიმში არტიკლიკის ამოღება წყალიდან და დააბრუნეს კოლონდარში. ახლა თქვენ უნდა ჩაყაროთ მოხარშული იერუსალიმის საარტილერიო შევიდა პიურე. ამისათვის თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყველაზე გავრცელებული შაშვი. პროცესში grinding, ჩვენ დაამატოთ პიურე პატარა კრემი ან არაჟანი, რათა გაუმჯობესდეს გემო. საფუძვლიანად knead თანმიმდევრულობა ერთგვაროვანი mashed კარტოფილი. ნუ დაგავიწყდებათ მარილის გემოვნებით. დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით. მე მიყვარს ცხარე, ამიტომ დავამატებ ცოტა წითელი და შავი წიწაკა. ეს ყველაფერი მზად არის, იერუსალიმის საპოხი მასალის პიურე მზად არის. Bon appetit!
მომსახურება: 2