- თბილი წყალი - 200 მლნ
- მშრალი საფუარი - 1 ჩაის კოვზი
- ფქვილი - 400 გრამი
- ზეითუნის ზეთი - 3 ელემენტი. კოვზები
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი
- კვერცხი - 1 ცალი
- კამა, ქინძი, thyme - - გემოვნებით
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
დასაწყისისთვის, ჩვენ თბილი წყლით ჩვენი საფუარი განზავებით. 5 წუთის შემდეგ, დაამატეთ ფქვილი, მარილი, კარაქი და შაქარი ნარევი. Mesem ცომი. კამა და cilantro წვრილად დაჭრილი. სანიშნეს მწვანილი ცომი, weave ერთხელ. ცომი დაფარულია პირსახოცით და 40 წუთი გაემგზავრება - მოვიდა. პარალელურად, ჩვენ თივის ფოთლებზე შეარჩიეთ და კვერცხის გადაღება გვექნება. ჩვენ ვაკეთებთ ცომი სამუშაო ზედაპირზე, sprinkled ერთად ფქვილი. ჩვენ დავყოთ ცომი დაახლოებით 16 ნაწილად. ჩვენ გააფართოვოს თითოეული ნამცხვარი და გავრცელდა მას საცხობი ფურცელი. ჩვენ ვახშმის თითოეული ტორტი ნაცემი კვერცხი და sprinkle ერთად thyme. Bake for 10 წუთი 180 გრადუსი, შემდეგ ჩართოთ tortillas და bake კიდევ 7-8 წუთი. შესრულებულია!
სამუშაოები: 4-5