- ღორის chops - 8 ცალი
- ფქვილი - 1 ჭიქა
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- შავი პილპილი - 1 ჩაის კოვზი
- კაიენი წიწაკა - 1 პინჩი (გემოვნებით)
- მცენარეული ზეთი - 1/2 ჭიქა
- კარაქი - 1 ქ. spoonful
შეურიეთ ფქვილი, მარილი, შავი და კაიეინი წიწაკა. სეზონი თითოეული ნაჭერი ღორის. ფქვილისა და წიწაკის ნარევით გაყავით. ჩაასხით ბოსტნეულის ზეთი შევიდა გაცხელებული frying პან. Melt ნაჭერი კარაქი. Fry ხორცის დაახლოებით 3 წუთის ერთ მხარეს. გამორთეთ ფორტუსი და საზ დაახლოებით 2 წუთი. როგორც მხარეს კერძი, შეგიძლიათ ემსახურება mashed კარტოფილი ან მაკარონი.
მომსახურეობები: 8