კეფირის ნახშირწყლები არ შეესაბამება ყველაფერს, რომლებიც იმყოფებიან დედის რძეში ან მისი ხელოვნური შემცვლელებით. გარდა ამისა, კეფირში ცილებისა და მინერალების (ნატრიუმის, კალიუმის, ფოსფორისა და ქლორის) დონე არ შეესაბამება 6 თვის განმავლობაში ბავშვთა ფიზიოლოგიურ საჭიროებებს, ამიტომ მინერალური მარილებისა და ცილების მაღალი შემცველობა ქმნის მაღალი დატვირთვას ბავშვის ურჩი თირკმელებში. თანამედროვე პედიატრია ურჩევს ბავშვის ყიფირებას 9 თვის განმავლობაში არ გააცნოს. ეს გარკვეულწილად განსხვავდება იმ რეკომენდაციებისგან, რომლებიც 15-20 წლის წინ არსებობდა. საქმე იმაშია, რომ ბოლო კვლევებმა დაადასტურა, რომ კეფირის ადრეული ადმინისტრაცია, 3-4 თვის სიცოცხლის განმავლობაში, მკვეთრად ზრდის სხეულის ჰემოგლობინის ექსკრეციას. გარდა ამისა, კეფირი შეიცავს ბევრ "ნედლი" ცილის კეცინს, რომელიც არ არის მხოლოდ რთული ბავშვის სხეულის შთანთქმისთვის, მაგრამ არ არის დაბალანსებული ამინომჟავის შემადგენლობით. გარდა ამისა, კეფირს აქვს ძალიან მაღალი მჟავიანობა, რომელიც გაღიზიანებულად აისახება სიცოცხლის პირველ თვეებში კენკრაების სატენდერო კუჭში. როდის უმჯობესია რძის პროდუქტების ჩვილების მოხმარება?
შეიყვანეთ კოტეჯის ყველი
ხაჭო უნდა გამოიყურებოდეს ბავშვის დიეტაში არა უმეტეს 8.5-9 თვის განმავლობაში. ამ ასაკის წინ, არ არის საჭირო ხაჭოს დანიშვნა, საჭიროა ცილის ყველა საჭირო თანხა დედის რძით ან ადაპტირებული ნარევით. რატომ არის ასე გვიან? კიდევ ერთი 10-20 წლის წინ, იყო რეკომენდაციები დანგრეული კოტეჯი ყველი 6 და თუნდაც 3-4 თვე. თუმცა, გლობალური კვლევების შემდეგ, ასეთი სქემა აღმოჩნდა უპრეცედენტო, არ არსებობს სარგებელი ასეთი ადრეული დანერგვა ხაჭო, მაგრამ პრობლემები შესაძლებელია. სპეციალური ბავშვთა ხაჭო, რომელსაც თანამედროვე მემბრანული ტექნოლოგიის მეთოდი (ულტრაფრატიზაცია) მიღებული აქვს, საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ განსაკუთრებით ძვირფასი შრატის პროტეინები.
ვისაუბროთ სარგებელიზე
განსხვავება ბავშვის ხაჭოთი მისი რბილი, ჰომოგენური, პიურე მსგავსი თანმიმდევრულობაა, რადგან ნამსხვრევმა ჯერ კიდევ ცუდად განვითარებული სამკერვალო აპარატია. კოტეჯი ყველი ბავშვებისთვის სამრეწველო პროდუქციის ადაპტირების საჭიროებების ბავშვების, მას აქვს სასურველი მჟავიანობა და არ გამოიწვევს იწვევს გაღიზიანებას ნაწლავის ლორწოვან. ხაჭოში შეიცავს ყველა ცხიმს, ცილებს, ნახშირწყლებს და კვალი ელემენტებს, რომლებიც აუცილებელია მოზარდი ქათმისთვის. კაკლის შემადგენლობაში 5-6 ჯერ მეტი ცილა, ვიდრე მთლიანი რძეში (ძირითადად კასინინის მიერ არის წარმოდგენილი). ხაჭო შეიცავს კალციუმს და ფოსფორას, რომელიც ძვლის ქსოვილისა და კბილების საფუძველს წარმოადგენს. და სპეციალური ბავშვთა კოტეჯი, კალციუმი იმყოფება სახით, რომელიც საშუალებას აძლევს მას ასიმილირებული 100%. ადრეული ცილის დატვირთვა უარყოფითად აისახება თირკმლის ფუნქციონირებაზე. ამასთან, ადრეულ ასაკში ცილის მოხმარება შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია ან საკვები შეუწყნარებლობა, რაც კიდევ უფრო ართულებს დამატებითი საკვები პროდუქტების დანერგვას, დროულად. და შემავსებლებთან ერთად უნდა იწარმოებოდეს მხოლოდ 10-11 თვის შემდეგ. ჩვილებისთვის არ არის შესაფერისი ჩვეულებრივი მაღაზიისთვის ან სახლის თირკმლისთვის - ეს შეიცავს კაზინის ძალიან უხეში ცილის მოლეკულებს, რაც საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის არ შეუძლია დაიჯეროს ბავშვი. ბავშვთა ხაჭო მზადდება ბავშვთა რძის სამზარეულოში ან რძის ცალკე მაღაზიებში. არსებობს ორი სახის ხაჭო - რძე და ნაღები. რძე შეიცავს ცხიმის შემცირებულ რაოდენობას, რეკომენდებულია ჭარბი წონის მქონე ბავშვებში. მას აქვს ბევრი სპეციფიკური ცილა-ალბუმინი, რომელიც ხელს უწყობს ბავშვის სხეულში საკუთარი ანტისხეულების სინთეზს, ასევე სასიცოცხლო ამინომჟავებს, როგორიცაა მეთიონინი და ტრიპტოფონი. ისინი ხშირად "ბლეხებს" უწოდებენ, რადგან ნერვული სისტემის, საჭმლის მომნელებელი ორგანოების ჩამოყალიბებაში დიდ როლს ასრულებენ. კრემი, თავის მხრივ, შეიცავს უფრო ცხიმს. ასეთი პროდუქტი არის nutritious, სასურველია არ მისცეს ბავშვი ერთად მასთან ერთად ერთ დღეს სხვა მაღალი calorie კერძები. ასევე არსებობს ხილის შევსება ხილის შევსება - მათი კომპოზიციის ბუნებრივი ხილის შემავსებლები სხვადასხვა თანმიმდევრულობა (ნაღების კარტოფილი ან ნაყოფის ცალი). ხილის ხაჭოში შეიცავს დიდი რაოდენობით ნახშირწყლები, რეკომენდირებულია ბავშვებისთვის.კოტეხის ყველის ყოველდღიური გამოყენება ნაწილობრივ ხელს უწყობს რქების პრევენციას. ტკბილში სასარგებლო ინგრედიენტების ჩამონათვალი შეიძლება გაგრძელდეს - ეს არის ძვირფასი ცხოველური ცილები და ცხიმები, მინერალები, ვიტამინი A, B ჯგუფის ვიტამინები (B2, B6, B12, PP, ფოლიუმის მჟავა).