Sweet pancake pie "Makovka" "Makovka" - ტორტი ბლინები ერთად ყაყაჩოს თესლი გამოყენებით custard. კერძი არის ძალიან სატენდერო, ტკბილი საკმარისი, ზოგჯერ, როგორც ჩანს, რომ ეს შედედებული კრემი ნაცვლად კრემი. ძალიან კმაყოფილი! ყაყაჩო დაემატა პატარა, მაგრამ ოპტიმალურად რაოდენობით შესამჩნევი და შეინიშნება გემოვნებით. რძის ბლინები უნდა იყოს ახალი, ეს მნიშვნელოვანია. როდესაც ცომი ბალიშები იქნება სქელი, როგორც არაჟანი, ანუ, დაახლოებით ნახევარი რძის ნარევი დაემატება, აუცილებელია ავურიოთ კარგად, რომ whip ცომი, რათა მივაღწიოთ გლუვი და ერთგვაროვანი ტესტი სიმსივნის გარეშე. შემდეგ შეგიძლიათ დაასხით დანარჩენი რძე კვერცხებით. ცომი უნდა დარჩეს, რომ დავდგეთ პატარა, ისე რომ ფქვილი სათანადოდ გაიგზავნება. როგორც კრემი, მიიღოს custard, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი, დადასტურებული რეცეპტი. ჩარევის დაწყებამდე სასურველია, რომ კრემი და ბლინები ერთნაირი ტემპერატურაა. მზად ტორტი უნდა იყოს დაფარული დიდი ინვერსიული თასი, ისე, რომ კრემი არ გახდეს სადესანტო.
შემადგენლობა:- კვერცხის ქათამი 2 ცალი.
- მარილი 1 pinch
- მზესუმზირის მზესუმზირის ზეთი 2 სტადიის. ლ.
- ყაყაჩო 1.5 სტადიის. ლ.
- რძის 500 მლ
- შაქარი 2 სტადიის. ლ.
- ფქვილი, ხორბალი 160 გ
- შაქრის ვანილი 0.5 ტ.
- შაქარი 200 გრ
- ხორბლის ფქვილი 75 გრ
- კვერცხის ქათამი 2 ცალი.
- რძე 700 მლ
- მარილი 1 pinch
- ნაბიჯი 1 მომზადება საკვები ბლინები: ფქვილი, შაქარი, კვერცხი, რძე, ყაყაჩო, ზეთი; კრემი - ფქვილი, რძე, კვერცხი, შაქარი და შაქარი, ვანილი.
- ნაბიჯი 2 ერთი თასი, შეურიეთ sifted ფქვილი, შაქარი, მარილი, ყაყაჩოს თესლი. აურიეთ.
- ნაბიჯი 3 კიდევ ერთი თასი, სცემეს კვერცხები მსუბუქად.
- ნაბიჯი 4 დაამატე რძე კვერცხზე. აურიეთ.
- ნაბიჯი 5 დამატება ფქვილი რძის კვერცხის ნარევი. მუდმივად აურიეთ. დასასრულს, დაამატეთ მცენარეული ზეთი. ნება დართეთ 15 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 6 მომზადება თხელი ბლინები პანში გარეშე ნავთობის ან ცხიმი.
- ნაბიჯი 7 მომზადება კრემი, სცემეს კვერცხი შაქარი, მარილი და ვანილის შაქარი.
- ნაბიჯი 8 დამატება sifted ფქვილი, აურიეთ. ჩაასხით 200 მლ ცივი რძე. აურიეთ სანამ გლუვი.
- ნაბიჯი 9 ნაზად დაასხით მდუღარე 500 მლ რძე, მუდმივად აღვივებს. განათავსეთ სანუგეზი ზომიერ ცეცხლზე არ მოიტანს boil. გაცივებული კრემი კიდევ უფრო სქელი და დამღლელია.
- ნაბიჯი 10 Interlace ტორტი, ვრცელდება 1-2 tablespoons თითოეული ბლინი. ლ. კრემი. გაცივამდე რამდენიმე საათის განმავლობაში გაცივამდე მაცივარში.