- კარაქი - 2 ელემენტი. კოვზები
- შეუძლია დაკონსერვებული ცხელი მწვანე წიწაკა - 1 ცალი
- ნიორი - 1 კბილი
- კარტოფილის - 1 ცალი
- courgette zucchini - 1 ცალი
- ქათმის ბულიონი - 3 ჭიქა
- შავი პილპილი - 1/4 ხელოვნება. კოვზები
- ლაიმის წვენი - 1 ქ. spoonful
1. კარტოფილით დაჭრილი და დაჭრილი კუბურები 1 სმ-ზე, გაწმენდის ნემსიწვერა და დავჭრათ რგოლებში 1 სმ სისქით 2. დიდი ხბოს, საშუალო სითბოს, დნება კარაქი. დავამატოთ დაჭრილი მწვანე chili, ადგილზე ნიორი, კარტოფილი და zucchini. მზარეული, აღრევა, დაახლოებით 2 წუთი. 3. დამატება ბულიონი და შავი პილპილი ნარევი (მკვეთრი სუპების მოყვარულები ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ წითელი წიწაკის წიწაკა). მოიყვანეთ ნარევი, რომ მოხდეს. საფარი და საზრბო ძალიან დაბალი სითბო მინიმუმ 15 წუთის განმავლობაში, როდესაც ბოსტნეული გახდა რბილი. 4. ზემოთ წვნიანი და დავამატეთ ბლენდერში. სცემეს მასა გლუვი ნაღების კარტოფილით. 5. ჩაასხით მომზადებული წვნიანი-პიურე ფირფიტებით, თუ სასურველია, დაამატეთ ცაცხვი წვენი და მარილი გემოვნებით და ემსახურეთ მაგიდასთან ერთად მწვანეთა და კრეფინებით.
მომსახურეობები: 4