- ხორბლის ფქვილი - 2 ჭიქა (ინგრედიენტები გამოცდისთვის :)
- მშრალი საფუარი - 1 ჩაის კოვზი
- თაფლი - 1 ქ. spoonful
- ზეითუნის ზეთი - 1 ქ. spoonful
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- თბილი წყალი - 3/4 მინა
- ცხარე ტომატის სოუსი - 1/4 ჭიქა (ინგრედიენტები შევსების :)
- ყველის სოუსი - 1/4 ჭიქა
- ქათმის ფილე - 300 გრამი
- შებოლილი cheddar ყველი - 1 ჭიქა (გახეხილი)
- მონტერე ჯეკ ყველი - 1 ჭიქა (გახეხილი)
- პარმეზანს ყველი - 1/2 ჭიქა (გახეხილი)
შეურიეთ ფქვილი, მარილი და საფუარი დიდი თასი. წაიკითხე გოგირდის ცენტრში და დაამატეთ წყალი, ზეთი და თაფლი. დაასხით ცომი თასის ფორმით. დატოვეთ ცომი "აწევა" 2-3 საათის განმავლობაში. აურიეთ ცომი კვლავ ხელებით და დატოვეთ 30 წუთი. ადვილად გააფართოვოს მზა ცომი ბაზაზე პიცა. თასი, შეურიეთ ტომატის და ყველის სოუსით, შემდეგ კი ნაზავი პიცის ბაზაზე. გაახარეთ სოუსი-გაბრწყინებული ბაზა ნახევარში ყველა ყველით. თანაბრად გაანადგურებს ქათმის კუბურები და დაფარავს ყველის ყველა ნარჩენს. ყველაზე მცირე რაოდენობით ტომატის სოუსით. Bake პიცა ცხარე ღუმელი დაახლოებით 20-25 წუთი 190 C. Bon appetit!
მომსახურეობები: 1-2